Грибной суп с гречкой и чечевицей порадует приверженцев здорового питания. Он на 75% состоит из овощей. Поэтому легко усваивается. В то же время суп достаточно сытный. Ингредиенты (6 порций) 2 штуки молодого лука; 2 лука-порея; 2 штуки молодой моркови; 100 г шампиньонов; 100 г гречки; 30 г красной чечевицы; 6-8 листьев мяты; по вкусу оливковое […]
Курица с брокколи в духовке — по-настоящему полезное блюдо. Во-первых, мясо и овощи полноценно дополняют друг друга. Во-вторых, приготовленная в духовке пища считается здоровой. И еще одно достоинство блюда — насыщенный вкус. Ингредиенты 100 г соцветий брокколи; 1 куриная грудка (500 г); 200 г лука; по вкусу соль; по вкусу оливковое масло; по вкусу черный […]
Ни под каким соусом не отказывайтесь от покупки, если вам попались шампиньоны большого размера. Ведь вы сможете приготовить отличную закуску — фаршированные шампиньоны, запеченные в духовке. Ингредиенты 4 больших шампиньона; 1 луковица; 2 нарезанных зубчика чеснока; 100 г рубленой ветчины; 100 г тертого сыра моцарелла; по вкусу петрушка (мелко нарезать); по вкусу оливковое масло; 25 […]
Времени на готовку не много, а хочется приготовить что-нибудь поинтереснее обычной яичницы. В таком случае воспользуйтесь рецептом омлета в духовке. Основной «игрок» здесь, как обычно, яйцо. Другие ингредиенты сами по себе вкусны и полезны. А в составе омлета еще аппетитнее. Ингредиенты 7 яиц; 4 столовые ложки молока; 200 г томатов черри; 1 банка кукурузы; 200 […]
Хотя для приготовления перца, фаршированного курицей и яйцами, понадобится около двух часов, рецепт его достаточно прост. Помимо этого, блюдо сытное и вкусное. Перец, фаршированный яйцами и курицей, вполне подойдет для праздничного стола. Предлагаем рецепт на 4 порции. Ингредиенты 16 штук сладкого перца; 1 куриная грудка (200 г); 300 мл молока; 6 яиц; 12 штук молодого […]
Замаринованные куриные крылышки, приготовленные в духовке, вкусны сами по себе. А когда они подаются с соусом на основе майонеза, становятся еще восхитительнее. Ингредиенты 500 г куриных крылышек; 1 чайная ложка паприки; 1 чайная ложка тертой цедры лимона; 1 чайная ложка меда; 2,5 зубчика чеснока; 1 щепотка порошка перца чили или кайенского перца; 2 столовые ложки […]
Картофель, запеченный в духовке, всегда хорош. Не так ли? Запеканка из картофеля и батата, да еще в «сопровождении» бекона и соуса, придется по вкусу многим. Прежде чем заготавливать ингредиенты к блюду, готовить его, прочитайте вся статью. Обратите внимание на раздел «Возьмите на заметку». Ингредиенты 5 штук молодого картофеля (соскрести кожуру, нарезать пластинками); 3 штуки батата […]
С чем обычно маринуют шашлык? С минеральной водой, с уксусом (что не очень-то полезно), с кефиром. Предлагаем вам замариновать говяжью печень в чае. Ингредиенты 1 кг печени говядины; 100 г чая; 1 литра кипятка ; 3 головки лука; по вкусу соль, перец, зира, кориандр. Приготовление Очистить от пленки печень говядины, нарезать на кусочки средней величины. […]
С приготовлением «Курицы с овощами в духовке» справится даже новичок в кулинарии. Блюдо красивое, вкусное и полезное. Ингредиенты 8 бедрышек или других частей курицы; 6 зубчиков чеснока (мелко нарезать); 1 столовая ложка копченой паприки сладкой; свежий тимьян; оливковое масло; крупная соль; перец; 2 луковицы (разрезать на четвертинки); 1 болгарский зеленый перец (нарезать полосками); 1 болгарский […]
Куриная грудка, грибы, полента. Это далеко не все ингредиенты предлагаемого вам блюда. И каждый из них полезный. Взять хотя бы поленту. Вначале простое блюдо итальянских бедняков, сейчас она подается во многих ресторанах. Одна причин распространения поленты — ее невероятная польза. Улучшает метаболизм, выводит токсины, обновляет кровь. Это все о ней. А о пользе куриной грудки […]