Имбирь для похудения — свойства, рецепты

На целительные свойства имбиря обратили внимание еще в Древнем Востоке. Именно там и начали первыми применять эту экзотическую специю для похудения.

«Жиросжигающие» свойства имбиря. Состав

Целебный корень имбиря не случайно относят к «горячим» продуктам. «Белый корень» усиливает кровоснабжение. Это происходит благодаря гингеролу и шогаолу — компонентам эфирных масел этой жгучей пряности. А еще в несколько раз ускоряется обмен веществ.

Есть данные, что имбирь может повысить метаболизм до 20%.

Организму приходится больше потреблять калорий. Таким образом, он согревается изнутри и жир «топится» естественным образом. Данный факт подтвержден исследованиями ученых из нидерландского университета Маастрихта (Нидерланды).

К тому же, согласно аюрведическому учению, имбирь незаменим для сжигания и выведения шлаков. А это, естественно, ведет к похуданию.

Имбирь наделен еще и свойством благоприятно воздействовать на пищеварительную систему в целом.

Корень может улучшить пищеварение. Это происходит за счет увеличения рН желудка и стимулирования пищеварительных ферментов. Этим пряность обязана незаменимым аминокислотам — лейцину, фенилаланину, триптофану, треонину и другим. Благодаря высокому содержанию пищевых волокон имбирь повышает желудочно-кишечную перистальтику.

Сочетание этих двух эффектов означает, что необходимые питательные вещества быстро впитываются. В это же время несущественные продукты, которые вызывают вздутие живота и запоры, — или попросту шлаки — выводятся из организма быстро. Результат — уменьшение нездорового веса.

Свойство имбиря понижать сахар в крови также содействует снижению веса.

Из-за чего проявляется эта связь?

Как известно, чем выше уровень сахара в крови, тем больше инсулина. Это, как известно, гормон, который отправляет сахар в клетки и занимается отложением жира.

Снижая уровень глюкозы за счет потребления восточной пряности, вы тем самым снижаете и аппетит. А значит, вы чувствуете себя сытыми дольше. В результате едите меньше. И общее количество потребляемых калорий уменьшается.

Противопоказания по употреблению имбиря

Решив использовать имбирь, убедитесь, что он вам не противопоказан.

• Прежде всего, придется отказаться от него людям с аллергией на травянистое растение.
• Свойство имбирного чая усиливать циркуляцию крови не позволяет использовать его при высокой температуре.
• Не рекомендуется применять это натуральное средство тем, кто страдает от хронических болезней желудочно-кишечного тракта, различных язв пищеварительной системы.
• Не используйте «рогатый корень» при гипертонии, желчнокаменной болезни.
• Также стоит учесть, что ежедневное потребление имбиря может препятствовать усвоению железа и жирорастворимых витаминов.
• Не употребляйте имбирь, если вам были предписаны лекарства от диабета или артериального давления.
• Не стоит принимать специю одновременно с препаратами аспирина, поскольку это растение содействует разжижению крови.
• Не нужно рисковать, если вы беременны или кормите грудью. Во всяком случае, предварительно проконсультируйтесь с врачом.
• Нельзя употреблять блюда с корнем имбиря перед операциями. Табу на использование растения стоит наложить за 2 недели до хирургического вмешательства.
• Следует также помнить, что потребление имбиря сверх меры может вызвать запор и чувство жжения в желудке.

Чаи с имбирем для похудения

Имбирь для похудения можно вводить в различные блюда. Однако больше всего позитивных отзывов именно от чаев с этой пряностью.

Важные рекомендации — как выбрать имбирь

Для чая можно брать как свежий корень, так и порошок из него.

В сушеном имбире некоторые свойства утрачиваются. Поэтому свежий корень растения полезнее. Минус его только в том, что срок хранения невелик — от нескольких дней до недели в холодильнике.

К тому же энергетическая ценность корня также зависит от его состояния. У свежего она в 4 раза меньше, чем данный показатель у сухого корня. В 100 г сухого имбиря присутствует около 330 килокалорий. В таком же количестве свежего корня лишь 80 килокалорий.

Выбирая имбирь, обращайте внимание на кожицу. У корня хорошего качества она ровная, гладкая, без «глазков», вмятин и утолщений.

Поскольку в кожице сосредоточено больше всего полезных веществ, ее неблагоразумно срезать с корня. Лучше соскабливайте.

Вы, вероятно, слышали, что опасно есть орехи с плесенью. От такого продукта организм получит, скорее всего, порцию ядовитых, а не полезных веществ. Подобное касается и подпорченного имбиря. Содержащееся в нем токсическое вещество сафрол может привести к болезням пищевода и печени.

Применение имбирного чая

Чай с имбирем для похудения нужно пить на протяжении всего дня.

Начинайте чаепитие с раннего утра, за 0,5-2 часа до завтрака.

Включайте напиток для похудения в свой рацион также между каждыми приемами пищи. Этим вы откроете в организме цикл, побуждающий его очищаться.

Поэтому даже после проведения курса по приему чая для похудения стоит иногда заваривать имбирь. Так вы поможете организму «вспомнить» его — и он вновь будет работать быстрее.

Существенный эффект дает применение имбирного чая в объеме 2 литров.

Тем не менее помните о сверхбодрящих свойствах этой пряности. Поэтому не используйте ее вечером, иначе «привлечете» к себе бессонницу.

После приготовления чай рекомендуется процедить и поместить в термос для того, чтобы употреблять его в теплом виде. В случае если вы по какой-либо причине не процедили настой, он окажется чересчур насыщенным.

Самый эффективный чай для похудения от Анжелины Джоли

Самым действенным называют чай, который красавица из Голливуда Анжелина Джоли относит к одному из самых любимых. Он помог ей стремительно похудеть после второй беременности. Анжелина смогла вернуть потрясающе стройную и красивую фигуру.

По сообщениям СМИ, актриса во время одного из африканских путешествий по Намибии открыла специальный рецепт чая. Рецепт, который должен вызвать быстрое падение веса тела. Его магическими компонентами являются корень имбиря и чеснок.

Почему именно чеснок и имбирь?

Оба компонента позиционируются как отвечающие за проницаемость клеточной мембраны. Все «замки» клетки благодаря сочетанию этих удивительных веществ открываются. И ионы серы, кальция, натрия, калия, кремния, селена с легкостью попадают внутрь. Заодно эти продукты провоцируют выброс жировых отложений, открыв «хранилища» с ними. Это ведет к тому, что у человека возникает резкий приток сил и бодрости.

Что нам дает ежедневное использование чеснока с имбирем в незначительных количествах? Мы учим свой организм производить выброс в кровь такого количества запасов, сколько в его силах расщепить, а затем удалить.

Если бы мы выбрали не натуральные компоненты, а лекарства, то могли бы получить слишком сильный выброс. В случае если бы такая нагрузка оказалась организму не под силу, что вполне возможно, мы могли бы столкнуться с превращением выброшенных запасов в отравляющие токсины. И без специальной очистительной терапии вряд ли бы обошлись. Мы не смогли бы воспрепятствовать нарушению функции печени и почек.

Таким образом, применяя имбирь с чесноком, мы сможем избавиться от ненужных килограммов. При этом не нарушим отлаженную систему организма.

И пусть вас не останавливает запах чеснока. У имбиря есть еще одно великолепное свойство — приглушать этот запах. Обеспечить свежее дыхание поможет также долька лимона, съеденная после чая.

Как приготовить чудодейственный напиток?

Рецепт самого действенного чая для похудения следующий.

Кроме 2 литров воды, понадобится 4 см корня имбиря (по величине, как слива) и 1-2 зубчика чеснока.

Очистив, нарежьте ингредиенты потоньше или натрите их на мелкой терке.

20 минут в воде варите только имбирь.

Затем в еще кипящую смесь бросьте нарезанный чеснок.

Можно немного изменить рецепт. Точнее, приготовить чай по-другому, в термосе.

Для этого залейте подготовленные компоненты кипятком на полчаса.

Имбирь и ананас для похудения

Свежий ананас известен своим очищающим действием для организма: выводит из него токсины.

В сочетании с имбирем он ускоряет метаболизм.

Напиток из ананаса и имбиря

Как приготовить напиток для похудения?

В полстакана кипятка бросить эквивалент 1 столовой ложки корня свежего натертого имбиря.

Вновь довести до кипения и убрать с огня.

Процедить настой.

Затем взять 2 ломтика свежего ананаса. Получить их них с помощью блендера сок и смешать с имбирным настоем.

Этот вкусный, полезный для похудения в частности и для здоровья в целом чай следует принимать 2 раза в день. Пейте его перед завтраком и перед ужином.

Сок с имбирно-ананасными кубиками

Выпивая ежедневно сок с подготовленными кубиками из имбиря и ананаса, вы можете потерять за неделю 4 килограмма.

Для приготовления ледяных кубиков взбейте в блендере половину чайной ложки очищенного и нарезанного имбиря, 3 чайные ложки нарезанных ананасов и 250 мл воды. Полученную смесь поместите в формочках в морозильную камеру.

Такие ледяные кубики обладают мочегонным действием и способствуют похудению.

Несколько имбирно-ананасных кубиков бросьте в стакан свежевыжатого сока ананаса, дыни, апельсина — фрукта, который вам нравится. Для достижения лучшего эффекта мед или сахар не добавляйте.

Сок с кубиками принимайте по стакану 2 раза в день за 20-30 минут до еды.

Коктейль для плоского живота

Подготовьте для коктейля такие ингредиенты: половину огурца, 1 пучок петрушки (понадобятся листья), сок 1 лимона, 3 ломтика ананаса, 1/2 чайной ложки свежего тертого имбиря, кубики льда (приготовьте их из 3/4 стакана воды). Если вам трудно пить несладкое, возьмите еще стевию или другой заменитель сахара.

Затем все компоненты коктейля разотрите в блендере.

Принимайте средство для плоского живота с утра или между приемами пищи в первой половине дня.

Заметьте, в данном рецепте, кроме прочих, присутствует важный компонент для похудания — малокалорийная петрушка. Как и другие составляющие коктейля, она «оживляет» обмен веществ.

Имбирь в тандеме с корицей

Известная восточная приправа — корица, — как и имбирь, не только придает блюдам целую гамму вкусов, но и, оказывая благотворное воздействие на весь организм, снижает вес. В тандеме с имбирем она показывает замечательные результаты.

В сочетании имбирь и корица хорошо подойдут к супам, мясным и рыбным блюдам. Однако лучше всего ароматные пряности проявляют себя в напитках.

Чаи для похудения в домашних условиях

Остановимся подробно на рецептах, где главные компоненты — имбирь и корица.

Чай с имбирем и корицей

В литровый термос поместите 3 столовых ложки тертого имбиря и 0,5 или 1 чайную ложку корицы.

Залейте кипятком, чтобы чай настоялся.

Применяйте так же, как чисто имбирный чай (смотрите выше, в разделе «Применение имбирного чая»).

Чай с имбирем и корицей по-восточному

Для того чтобы приготовить чай по-восточному, вначале измельчите 3 гвоздики, 4 семени кардамона, 4 горошины черного перца.

Добавьте к получившемуся порошку немного молотого имбиря и щепотку корицы.

Залейте пряности полным стаканом воды.

На медленном огне кипятите около 20 минут.

Сняв с пламени, добавьте к отвару немного листового черного чая (сухого) и 3 минуты дайте настояться.

После этого можете долить в напиток молока, положить 0,5 чайной ложки меда.

Чай с имбирем и корицей по-восточному не только поможет быстрее сбросить лишние килограммы, но и придаст силы, поддержит тонус организма. Не случайно, что в Индии последователи йоги используют подобные пряные чаи со специями.

Напиток Венеры

Издавна женщины Юго-Восточной Азии каждое утро пьют напиток Венеры. Такое название чая с имбирем, корицей и мускатным орехом, данное уже в Европе, говорит само за себя. Употребляющие напиток Венеры, помимо стройной фигуры, получают еще и чистую, сияющую кожу.

Готовить этот чай нужно с вечера, чтобы утром натощак выпить.

Возьмите стакан кипятка, охладите.

Измельчите кусочек свежего имбиря (около 1 см), бросьте в воду.

Присоедините мускатный орех и корицу (по 2 г).

Не забудьте размешать.

Полученный настой, кстати сказать, прекрасно тонизирующий, поддерживающий обмен веществ, помогающий решить проблему запоров, пейте за 2 часа до завтрака.

Чай с имбирем, корицей, яблоком и медом

Для данного многокомпонентного чая для похудения приготовьте такие продукты: двух-, трехсантиметровый корень имбиря (разумеется, свежий), 2 палочки корицы, 1 яблоко.

Измельчив, уложите все это в заварочный чайник и залейте 1 л кипятка.

Пусть настаивается 10 минут.

Когда чай станет теплым, добавьте 2 чайные ложки меда.

Пейте напиток между трапезами.

Рецепты коктейлей для похудения

Имбирь входит также в состав различных коктейлей для похудения. Готовятся они просто.

Жиросжигающий пряный коктейль

Ингредиенты жиросжигающего пряного напитка не нужно подвергать термической обработке. Просто тщательно их перемешайте, воспользовавшись блендером.

На 250 мл кефира минимальной жирности потребуется щепотка красного жгучего перца и, безусловно, имбирь с корицей (по половине чайной ложки).

Может, вы не относитесь к любителям острого. В таком случае можете отказаться от использования в коктейле перца. Вместо него увеличьте на пол чайной ложки долю корицы.Если вы задались целью быстро похудеть, замените свой ужин порцией коктейля.

Или прибегните к еще более радикальному варианту. Для этого используйте оригинальный напиток в качестве основы для разгрузочного дня, чередуя с обычным кефиром. В общей сложности, для хорошего эффекта должно получиться 1,5 литра кефира, сдобренного 1 чайной ложкой имбиря и корицы.

Даже если вы будете пить этот острый жиросжигающий коктейль за 20 минут до еды, то обратите внимание на его способность притуплять аппетит. И уже через месяц поймете, что он оправдывает свое название.

Домашний медово-пряный коктейль

Употребляя по 3 стакана домашнего коктейля в день, через неделю вы сбросите пару-тройку килограммов. Небольшая оговорка: при условии ограничения потребления жирной пищи и сладостей.

Думается, напиток привлечет вас как вкусовыми качествами, так и своими полезными свойствами для организма. Стимулируя работу поджелудочной железы, он улучшает обмен веществ, оказывает благотворное влияние на кишечную микрофлору.

Способ приготовления коктейля такой.

Смешайте 1 стакан кефира минимальной жирности с молотыми пряностями (имбирем и корицей) и жидким натуральным медом. Возьмите их по половине чайной ложки.

Настояв смесь не менее 10 минут, хорошо взбейте ее блендером.

Выпив коктейль, можете через полчаса принимать пищу.

Имбирь и лимон — идеальное сочетание для похудения

Лимон также считается хорошим естественным средством для похудения.

Содержание в золотистом плоде витамина С делает его весьма эффективным антиоксидантом, который способствует выведению отходов из организма, борется с задержкой жидкости. К тому же он способствует детоксикации нашего тела и помогает уменьшить вздутие живота.

Находящаяся в кислом фрукте клетчатка также улучшает деятельность органов пищеварения.

Органические кислоты лимона способствуют ускорению метаболизма.

Помимо этого, данный цитрус малокалориен: в 100 г – 34 килокалории.

Поэтому комбинация причудливого корня и солнечного плода считается мощным средством снижения веса естественно и с хорошими результатами.

Чай из имбиря и лимона

Имбирный чай с лимоном можно назвать напитком, соединившим в себе 3 вкуса — кислый, острый, сладкий. Он особенно подходит тем людям, у которых процессы в организме происходят медленно, зато накопление жира идет быстро.

Приведем несколько способов его приготовления.

1 рецепт

Нагрейте воду до кипения.

Налив в чашку, положите в нее небольшой кусочек имбиря.

Дайте настояться, накрыв, в течение 5 минут.

После этого добавьте лимонный сок (по вкусу).

Рекомендуется пить настой, приготовленный по такому рецепту, натощак.

2 рецепт

Для приготовления чая мелко нарежьте 3-4 ломтика свежего имбиря.

Поместив в кастрюлю, залейте его водой (200 мл).

Варите в течение 15 минут на слабом огне после закипания.

Когда отвар с имбирем охладится до температуры тела, процедите его.

Добавьте по вкусу лимон (к примеру, дольку фрукта) и немного меда (обычно берут 1 чайную ложку).

3 рецепт

В термос поместите 1 литр крутого кипятка и 2 столовые ложки тертого имбиря, сок половины лимона.

Дайте настояться в течение 1 часа.

На такой объем потребуется 2 столовые ложки меда. Однако добавлять мед в горячую воду не стоит, так как будут разрушены все содержащиеся в нем микроэлементы и витамины.

4 рецепт

Можно время приготовления имбирного чая утром уменьшить. Для этого поступите следующим образом.

Кусок свежего имбиря (2 см) очистите. Затем нарежьте его мелкими кубиками или ломтиками.

Налейте воду (около половины чашки) в емкость с имбирем. Оставьте на ночь.

Утром залейте примерно 100 мл горячей воды и выжмите лимон (по вкусу).

В теплый напиток перед использованием добавьте немного меда.

Лучше, безусловно, пить горячий настой, а мед есть с ложки.

Чаи с имбирем, лимоном и добавками

Использованные в имбирном чае с лимоном травы помогут разнообразить его вкус.

Какие добавки можно использовать?

Голливудская актриса Деми Мур расширяет рецепт чая за счет добавления мяты или мелиссы.

Хорошо сочетаются ингредиенты имбирного чая также с ромашкой, корицей, анисом.

Помимо этого, добавление к основному рецепту одного из таких компонентов, как листья брусники, зеленый чай, клюква (все они относятся к мочегонным средствам), будет способствовать не только снижению вашего веса, но и улучшению функционирования почек и мочевого пузыря.

И у зеленого чая, и у корня имбиря присутствует термогенный эффект. Это значит, что напитки, повышая температуру тела, ускоряют сжигание калорий. Поэтому понятной становится рекомендация диетологов использовать для заваривания имбиря не воду, а зеленый чай.

О других, научно обоснованных, полезных свойствах зеленого чая вы можете узнать, перейдя по ссылке.

Рекомендованная доза такого напитка, эффективно удаляющего лишний жир, — 1 литр в продолжение дня.

Для усиления эффекта сжигания жира в чай вы также можете добавить щепотку кайенского перца. Делать это следует крайне осторожно, так как сочетание с ним имбиря дает поистине согревающий эффект.

Из-за раздражающего воздействия имбиря и кайенского перца этот напиток нужно применять в меру. Он не рекомендован для кормящих матерей, беременных женщин, людей с хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

Переходим к рецепту для похудения

Предлагаем один из рецептов имбирного чая с лимоном и добавками.

В 1,5 литра кипящей воды бросьте на 15 минут, предварительно измельчив, корень имбиря (3 столовые ложки), листья мяты (2 столовые ложки).

Сняв с огня, подождите, пока температура жидкости не приблизится к температуре вашего тела.

После процеживания добавьте лимонный сок (4 столовые ложки), щепотку черного молотого перца, мед (2 столовые ложки).

Вдобавок отметим, что имбирный чай с лимоном хорош также для «разогрева» во время охлаждения или кашля, простуды. Помогает напиток от тошноты и рвоты (к примеру, в случае беременности или во время химиотерапии), против вредного холестерина.

Лимонад из имбиря и лимона

Лимонад из имбиря и лимона также унесет лишние килограммы.

Вначале приготовьте лимонад, как обычно. Только избегайте использования рафинированного сахара для подслащивания.

Затем нужно насыпать 1 чайную ложку тертого имбиря.

При желании можете добавить несколько листьев кочана свежей капусты, хорошо размешав.

Лимонад лучше пить натощак свежеприготовленным.

Приправа из имбиря и лимона

Используйте для похудения и приправу из имбиря и лимона.

Прежде чем смешать с соком лимона, натрите на терке горсть имбиря.

Добавляйте эту приправу в любимые салаты.

Как добиться «стройнящего» эффекта с помощью имбиря и лимона?

Если вы хотите потерять вес, используя имбирь и лимон в качестве союзников, вам нужно придерживаться здорового рациона питания.

Исключите вредную пищу — газированные напитки, мучные изделия, жир, соль и другие.

Кроме того важно, чтобы вы были физически активны и пили по крайней мере два литра воды в день.

Если вы будете следовать этим условиям, то быстро поймете, что ваши лишние килограммы исчезнут.