Архивы

Кока-колу, как многие знают, применяют по-разному. Предлагаем вам простой рецепт, в котором известный тонизирующий напиток используется для приготовления соуса. Ингредиенты 500 г свинины; 200 мл сока апельсина;  50 мл сока лимона; 40 мл кока-колы; 1 зубчик чеснока; 1 лавровый лист; по вкусу соль; по вкусу перец. Приготовление Вначале подготовить соус.  Его рецепт достаточно простой. Первым […]

Салат из цукини и перцев по-настоящему летний — яркий и красочный. Достоинства этого блюда кроются не только в визуальном наслаждении. Сочный, освежающий вкус этого блюда — это то, что действительно нужно в жаркий сезон. Ингредиенты 1 цукини; 1 перец желтого цвета; 1 перец красного цвета; ½ лука; 1 лимон; 100 мл оливкового масла; 1 чайная […]

Вареное куриное филе многим кажется невкусным. Другое дело, если мясо замариновать, поджарить, да еще и приправить ароматным соусом. Ингредиенты 500 г куриного филе; 100 мл молока; 1 столовая ложка кукурузной муки; 80 г маргарина; 100 мл красного вина; 50 мл крепкого кофе; по вкусу соль; по вкусу перец; по вкусу мускатный орех; по вкусу розмарин. […]

Палитра основных ингредиентов предлагаемого блюда скромная. Однако кому-то эта еда покажется небюджетной из-за включения в нее красного вина. Но именно этот компонент делает мясо курицы сочнее, мягче. Да и вкус становится изысканнее. Ингредиенты 1,2 кг куриных окорочков; 1 чайная ложка сладкой паприки; 1 чайная ложка соли; 1 чайная ложка мускатного ореха; 5 зубчиков чеснока; 1 […]

Инструкцию для приготовления яиц пашот со стручковым горохом и помидорами можно включить в перечень рецептов здорового питания. Ведь предлагаемое блюдо представляет удачную комбинацию некрахмалистых овощей с яйцами. Ингредиенты (4 порции) 80 г лука; 7 зубчиков чеснока; 600 г стручкового снежного гороха; 2 спелых помидора; 1 пучок тимьяна; 200 г хлеба; 4 яйца; по вкусу оливковое […]

Хотите порадовать родных полезным и вкусным блюдом? Тушеная капуста со свиными ребрышками — то, что вам надо. К тому же, после ее приготовления останется еще один полноценный продукт. Это полезный бульон. Ингредиенты (4 порции) 1 кг свиных ребер; 1 кочан молодой капусты; 3 крупных зубчика чеснока; оливковое масло для тушения и жарки; по вкусу соль; […]

Предлагаемый рецепт приготовления креветок предельно прост. И ингредиенты для этого восточного блюда найти несложно. А ростки сои при необходимости можно заменить ростками золотистой фасоли (маша). Ингредиенты 300 г очищенных креветок; 1 морковь; 1 зеленый перец; 1/2 красного перца; 1 красная луковица; 1 чайная ложка семян кунжута; 100 г ростков сои; 1 чайная ложка кукурузного крахмала; […]

Для того чтобы шашлык был не просто жареным мясом, к нему нужен хороший соус. Расскажем, как замариновать шашлык из индейки и приготовить к нему соус. Ингредиенты 600 г грудки индейки; 1 луковица; 18 штук помидоров черри; ¼ ананаса; 2 лимона; 150 г натурального йогурта; ½ зубчика чеснока; 1 столовая ложка горчицы; 1 столовая ложка измельченного […]

К филе лосося с песто из рукколы в качестве гарнира подойдут овощи или паста, приготовленные в подсоленной воде. Осушить их можно, как обычно,  с помощью дуршлага. Ингредиенты 4 филе лосося; 30 г кедровых орехов; 120 г листьев рукколы; 120 мл оливкового масла; 2 зубчика чеснока; по вкусу соль. Приготовление Приправить филе лосося небольшим количеством соли. […]

Хотя ингредиентов в рецепте данного блюда многовато,  подготовка медальонов из хека к запеканию не займет много времени. Ингредиенты (4 порции) 800 г филе хека; 75 мл оливкового масла; 1 маленькая луковица; 250 г натурального йогурта; 1 яйцо; 0,5 лайма; 1 чайная ложка кукурузного крахмала; 1 десертная ложка нарезанного зеленого лука; 70 г овсяных хлопьев; 3 […]