Архивы

Запеченные баклажаны с тунцом и сыром понравятся людям с изысканным вкусом. Меж тем предлагаемое блюдо готовится довольно просто. Ингредиенты 3 баклажана; 2 банки тунца; 3-4 столовые ложки сливочного сыра; 70 г листьев салата; 100 г помидоров черри; 1 столовая ложка красного винного уксуса; по вкусу оливковое масло; по вкусу соевый соус; по вкусу мелко нарезанная […]

В тыквенный сезон самое время приготовить вкусную творожную запеканку. И как же без тыквы? Единственное, что нужно помнить: убрав осеннюю красавицу с грядки, нужно дать ей отлежаться. Тогда станет меньше крахмалистых веществ, сладость  же тыквы увеличится. Ингредиенты 400 г тыквы; 400 г творога; 50 г манной крупы; 3 куриных яйца. Приготовление Вымыть тыкву, нарезать на […]

Аппетитное, полезное, простое в приготовлении блюдо — салат из помидоров, копченых сардин и яйца. Ингредиенты 3 помидора; 4 штуки копченой сардины; 2 яйца; оливковое масло; по вкусу соль; петрушка. Приготовление Очистить помидоры, нарезать ломтиками и распределить их на блюде. Посолить. Сардины нарезать кусочками и разложить их сверху помидоров. Сварить яйца вкрутую. Очистить и измельчить. Посыпать […]

Зная, что рыбные блюда весьма полезны, многие задаются вопросом о том, как их разнообразить. Предлагаем вам рецепт филе лосося с соусом. В дополнение  — секрет, как сделать рыбное блюдо более вкусным. Ингредиенты (4 порции) 2  луковицы; 550 г филе лосося; по вкусу соль; по вкусу сахар; 1 лимон; 3 зубчика чеснока; 1 пучок кинзы; 2 […]

Простой в приготовлении салат не только аппетитный, но и полезный. Ингредиенты (4 порции) 1-2 огурца  (в зависимости от размера); 1 морковь; 50 г очищенного арахиса; 4 столовые ложки оливкового масла; 1 столовая ложка лимонного сока; 1 чайная ложка молотого имбиря; по вкусу соль. Приготовление Освободить от кожуры огурцы, нарезать их тонкими ломтиками и выложить на […]

Предлагаемый салат относится к группе блюд, которые быстро и легко готовятся. Ингредиенты (4 порции) 2 помидора; 150 г свежего лосося; ½ граната; 10 г поджаренных семян кунжута; по вкусу оливковое масло; по вкусу уксус; по вкусу соль. Приготовление Очистить помидоры, нарезать их кубиками и положить в блюдо. Разрезать гранат пополам. Зерна половины фрукта добавить к […]

Салат с тунцом, фасолью, яйцами, помидорами и оригинальной заправкой, с одной стороны, насытит вас. А с другой, обеспечит организм белками, минералами, витаминами. Ингредиенты (6 порций) 4 яйца; 400 г стручковой фасоли; 3 помидора; 185 г консервированного тунца в масле; 1 зубчик чеснока; 8 маслин без косточек; 1 столовая ложка дижонской горчицы; по вкусу оливковое масло; […]

Грибной суп с гречкой и чечевицей порадует приверженцев здорового питания. Он на 75% состоит из овощей. Поэтому легко усваивается. В то же время суп достаточно сытный. Ингредиенты (6 порций) 2 молодых лука; 2 лука-порея; 2 молодых моркови; 100 г шампиньонов; 100 г гречки; 30 г красной чечевицы; 6-8 листьев мяты; по вкусу оливковое масло; по […]

Курица с брокколи в духовке — по-настоящему полезное блюдо. Во-первых, мясо и овощи полноценно дополняют друг друга. Во-вторых, приготовленная в духовке пища считается здоровой. И еще одно достоинство блюда — насыщенный вкус. Ингредиенты 100 г соцветий брокколи; 1 куриная грудка (500 г); 200 г лука; по вкусу соль; по вкусу оливковое масло; по вкусу черный […]

Ни под каким соусом не отказывайтесь от покупки, если вам попались шампиньоны большого размера. Ведь вы сможете приготовить отличную закуску — фаршированные шампиньоны, запеченные в духовке. Ингредиенты 4 больших шампиньона; 1 луковица; 2 нарезанных зубчика чеснока; 100 г рубленой ветчины; 100 г тертого сыра моцарелла; по вкусу петрушка (мелко нарезать); по вкусу оливковое масло; 25 […]