Архивы

Золотистая корочка, аромат грибов и нежность яиц, запечённых сверху.  Простое блюдо, которое всегда получается уютным и вкусным. Ингредиенты 600 г картофеля; 300 г грибов; 2 штуки лука-порея; 150 г сыра моцареллы; 3 столовых ложки мелко нарезанного зелёного лука; 2 столовых ложки горчицы; 4 яйца; по вкусу соль; по вкусу перец; по вкусу сливочное масло. Приготовление […]

Если есть желание приготовить полезное современное блюдо, используйте предлагаемый рецепт. Делимся рецептом сытного сочного салата с киноа. Ингредиенты 1 стакан киноа; 2 стакана воды; 1 небольшой кабачок; 200 г помидорок черри; 100 г сыра (фета, брынза или моцарелла); 1 зубчик чеснока; 1 столовая ложка сока лимона;  по вкусу соль;  по вкусу молотый перец; по вкусу […]

Говядина и тыква – необычное, но очень вкусное сочетание. Этот рецепт поможет Вам создать новое блюдо, которое порадует и удивит Ваших близких. Ингредиенты (4 порции) 500 г филе говядины; 300 г тыквы; 1 луковица; 4 зубчика чеснока; 300 мл крепкого пива; 25 г изюма (без косточек); 40 мл коньяка; 1,5 столовые ложки коричневого сахара; 1 […]

Картошка с мясом. Казалось бы, обычное блюдо. Но в данном рецепте свинина готовится на гриле, а картофель — в духовке. Соединяет два основных ингредиента в одно блюдо ароматное масло с розовым перцем. Ингредиенты 700 г свинины (вырезка или шея); 900 г среднего картофеля; 4 зубчика чеснока; по вкусу петрушка; по вкусу соль; по вкусу перец; […]

Предлагаемую закуску можно есть как в холодном, так и в тёплом виде. Хорошо сочетается с овощами не только лосось, но и треска. Можно заменить лосось солёными анчоусами. Ингредиенты (4 порции) 3 головки молодого репчатого лука; 1 головка чеснока; 1 красный болгарский перец; 2 баклажана; 3 небольших помидора; 600 г лосося; 25 г очищенных фисташек; 30 […]

Кока-колу, как многие знают, применяют по-разному. Предлагаем вам простой рецепт, в котором известный тонизирующий напиток используется для приготовления соуса. Ингредиенты 500 г свинины; 200 мл сока апельсина;  50 мл сока лимона; 40 мл кока-колы; 1 зубчик чеснока; 1 лавровый лист; по вкусу соль; по вкусу перец. Приготовление Вначале подготовить соус.  Его рецепт достаточно простой. Первым […]

Салат из цукини и перцев по-настоящему летний — яркий и красочный. Достоинства этого блюда кроются не только в визуальном наслаждении. Сочный, освежающий вкус этого блюда — это то, что действительно нужно в жаркий сезон. Ингредиенты 1 цукини; 1 перец желтого цвета; 1 перец красного цвета; ½ лука; 1 лимон; 100 мл оливкового масла; 1 чайная […]

Вареное куриное филе многим кажется невкусным. Другое дело, если мясо замариновать, поджарить, да еще и приправить ароматным соусом. Ингредиенты 500 г куриного филе; 100 мл молока; 1 столовая ложка кукурузной муки; 80 г маргарина; 100 мл красного вина; 50 мл крепкого кофе; по вкусу соль; по вкусу перец; по вкусу мускатный орех; по вкусу розмарин. […]

Палитра основных ингредиентов предлагаемого блюда скромная. Однако кому-то эта еда покажется небюджетной из-за включения в нее красного вина. Но именно этот компонент делает мясо курицы сочнее, мягче. Да и вкус становится изысканнее. Ингредиенты 1,2 кг куриных окорочков; 1 чайная ложка сладкой паприки; 1 чайная ложка соли; 1 чайная ложка мускатного ореха; 5 зубчиков чеснока; 1 […]

Инструкцию для приготовления яиц пашот со стручковым горохом и помидорами можно включить в перечень рецептов здорового питания. Ведь предлагаемое блюдо представляет удачную комбинацию некрахмалистых овощей с яйцами. Ингредиенты (4 порции) 80 г лука; 7 зубчиков чеснока; 600 г стручкового снежного гороха; 2 спелых помидора; 1 пучок тимьяна; 200 г хлеба; 4 яйца; по вкусу оливковое […]